Selamat Hari Raya Aidil Fitri

Teks : Munirah Abdul Hamid

Assalamualaikum dan selamat sejahtera kepada semua. Lama betul tidak mengepos entri dalam blog ini. Minggu terakhir Ramadhan disibukkan dengan urusan kerja di pejabat, almaklumlah nak bercuti panjang. Di rumah pula sibuk dengan projek baju raya yang masih belum siap dan projek mengemas rumah. Tup tap tup tap dah sampai pun hari lebaran yang dinanti.

Tahun ini tahun kedua hari kemenangan ini disambut tanpa emak tersayang. Sayu rasa hati mengenangkan arwah. Kali ini raya pertama disambut di rumah arwah di Ampang. Kebiasaannya sambutan dimulakan dengan menunaikan solat sunat Aidil Fitri. Alhamdulillah dapat saya tunaikan tanpa gangguan anak-anak yang ditinggalkan bersama makcik mereka. Selepas itu kami akan menjamu selera dengan memakan juadah raya seperti lemang, rendang ayam dan daging dan menu utama adalah soto. Kebiasaannya orang akan melawat kubur, tetapi tidak bagi kami untuk mengelakkan ramai orang. Kami telah ziarahi kubur sehari sebelum raya. Di pagi raya ini kami adik-  beradik berkumpul membaca surah yasin dan tahlil buat kedua-dua arwah. Dan aktiviti terakhir sesi fotografi bersama keluarga.

Pada petangnya baru saya berangkat ke rumah kakak ipar di Banting.  Kami menghabiskan satu malam di sana sebelum bertolak ke rumah seorang lagi kakak ipar di Bangi. Hmm penat tak terkata. Balik rumah terus berkemas hendak ke Pulau Pinang pula. Kami bertolak pukul 10.30 malam dan nasib baik keadaan trafik agak lengang. Alhamdulillah selamat sampai ke sini.

Nanti saya sambung cerita lagi. Di kesempatan ini saya ingin menyucapkan selamat hari raya aidil fitri dan menyusun jari memohon maaf jika ada tersalah tulis menghiris perasaan.

Salam sayang, Munirah Abdul Hamid

Agar-Agar Santan

Teks :Munirah  Abdul  Hamid

Assalamualaikum dan selamat sejahtera kepada semua. Dah banyak hari saya bercuti dari mengepos entri. Banyak kerja di pejabat, projek baju raya yang masih belum siap lagi selain masalah kesihatan yang mengganggu. Banyak betul dugaan bulan puasa ni. 

Sabtu lepas 19 Julai adalah hari kelahiran suami tercinta yang ke 40. Tiadalah sambutan yang beria-ia cuma saya menjemput adik beradik meraikannya dengan mengadakan majlis iftar di rumah. Saya cuma memasak nasi dan ikan goreng selain agar-agar santan sebagai pencuci mulut.  Ada juga menempah sate sebagai menu tambahan kepada nasi goreng. Selebihnya dibawa serba sedikit oleh tetamu yang akhirnya terjadi juga lambakan makanan. Akhinya semua tetamu kena bawa balik makanan untuk mengelakkan pembaziran. 

Hari ini saya ingin kongsikan resepi agar-agar santan bersama pembaca. Selalunya saya agak fobia bila nak memasak agar-agar ni sebab selalu pembahagian yang jernih dan telur selalu tak jadi. Tapi hari ni cantik berseri agar-agar ni. Maaf ye  masuk bakul angkat sendiri.

Bahan - bahan :

1 bungkus agar-agar tali

4 cawan air( 1 cawan air daun pandan)

1 cawan gula 

Pewarna hijau

1 biji telur

1 kotak santan kelapa

Cara-cara:

1. Masak agar-agar bersama air
2. Setelah semua agar-agar hancur, masukkan gula
3. Tambah pewarna hijau 
4. Kisar telur dan santan bersama dan masukkan dalam adunan agar-agar tadi
5. Masukkan dalam loyang kegemaran andadan sejukkan di dalam peti ais

Senang betul nak buat. Berbaloi rasaya dari beli agar-agar di pasar ramadhan yang memang indah khabar dari rupa. Selamat mencuba....

Salam sayang, Munirah Abdul Hamid

Puding Triafle

Teks : Munirah Abdul Hamid

Assalamualaikum dan selamat bertemu kembali. Hujung minggu ini agak sibuk dengan projek baju raya. Berkampung di rumah arwah emak sebab cikgunya merangkap adik tinggal di situ. Senang nak tanya kalau ada yang tak faham sebab ini kali pertama saya menjahit baju fesyen. Menu berbuka hari ini dibuat secara gotong-royong. Tugas saya menyediakan pencuci mulut iaitu puding triaffle.

Saya memang sukakan puding ini terutama bila dimakan sejuk. Macam makan aiskrim sahaja. Dipanggil triaffle kerana ada 3 lapisan iaitu kek gulung di bawah sekali , kastad di tengah dan buah-buahan beserta agar-agar di atas sekali. Kadang-kadang bila tiada kek gulung saya hanya buat 2 lapisan atas sahaja, pun sedap juga. Saya lebih suka menggunakan buah original berbanding resepi asal yang menggunakan buah dalam tin kerana saya boleh pilih buah yang saya suka. Bagi saya buah-buahan dalam tin selain diawet juga isinya yang tidak sekata iaitu buah yang murah banyak tetapi buah yang mahal boleh dikira dengan jari.

Hari ini hanya 3 jenis buah sahaja diguna iaitu buah naga, kiwi dan anggur. Saya juga menggunakan jeli kristal berperisa rasberi sebagai ganti agar-agar. Hmm tak tahulah macam mana rasanya sebab banyak buah yang masam. Sebab itu saya lebihkan gula sedikit di dalam kastad supaya rasanya seimbang. Di bawah ini saya sertakan resepi jika ada pembaca yang teringin mencuba.

1 gulung kek swiss roll

1 cawan tepung kastad

1/2 cawan gula

1 tin susu cair

1 tin air(guna tin susu cair)

1 bungkus agar-agar

1.2 liter air

1/2 cawan gula

Buah-buahan dalam tin

CARA-CARA

1. Potong kek lapis dan susun dalam loyang atau bekas.
2. Masak susu cair, air, gula dan tepung kastad di dalam periuk sehingga likat.
3. Renjiskan air ke atas kek supaya mudah melekat bila adunan kastad diletakkan di atas kek.
4. Susun buah-buahan ke aats adunan kastad dan diakhiri dengan lapisan aga-agar.
5. Sejukkan dan boleh dihidangkan.

Selamat mencuba....

Salam sayang, Munirah Abdul Hamid

Shake n Take

Teks : Munirah Abdul Hamid

Shake n Take

Assalamualaikum kepada semua. Hari ni sudah 15 hari berpuasa. Cepat sungguh masa berlalu tanpa disedari. Minggu lepas Shake n Take saya yang dibeli secara dalam talian dah sampai.  Baru hari ni baru berkesempatan nak gunakannya. Teringin pula nak rasa jus buah naga. Apalagi balik kerja tadi singgah pasar malam beli buah naga.

Tujuan saya membeli Shake n Take ini untuk menggalakkan pengambilan buah-buahan dalam diet keluarga saya. Tak payahlah pengisar yang ada digunakan untuk mengisar cili dan buah-buahan. Bukan apa pernah terkena jus limau ada rasa pedas cili. Ni gara-gara cuci pengisar kurang bersihlah... Lagipun saya selalu membuat air jus peria katak dicampur epal hijau buat cik abang bagi mengawal penyakit kencing manisnya.

Memang terbaiklah Shake n Take ni. Mata pisaunya yang tajam dapat mengisar ais dalam masa yang singkat sahaja. Hasil kisaran sangat halus tak perlu ditapis. Dan yang terbaik jagnya boleh diminum terus kerana ianya bersaiz botol minuman sukan dan penutupnya mempunyai tempat untuk menyedut air. Sangat berbaloi dengan nilai wang yang dilabur.

Sesiapa yang berminat untuk mendapatkannya boleh layari www.lazada.com. Akhir kata selamat berbuka puasa dan jumpa lagi....

Sikit-Sikit Lama-Lama Jadi Bukit

Teks : Munirah Abdul Hamid

Assalamualaikum semua pembaca. Jika pembaca mengikuti blog saya, ini adalah entri perkembangan jahitan baju raya anak-anak saya. Hari ni dah masuk 13 hari kita berpuasa, tapi satu baju pun belum siap lagi ni.  Encik husband pun dah sengih-sengih perli tengok kain-kain tu masih di atas meja. Lepas ke Jalan TAR hari tu saya telah memanggil tukang servis mesin jahit untuk menyelenggara mesin peninggalan arwah emak. Mesin jenama Singer ni sangat bagus kualitinya.Seingat saya dari saya kecil mesin ini telah wujud. Dengan mesin inilah saya menuntut ilmu jahit-menjahit.

Sebenarnya saya dah lama tidak menjahit. Biasanya kain dipotong oleh adik yang juga seorang tukang jahit dan saya akan menjahitnya. Tetapi kali ini saya belajar bagaimana mahu membuat pola dan memotong kain. Jadi hari ini saya dah menanam azam untuk berjaga malam dan menyiapkan kain baju peplum dan seluar baju melayu Muazzam.

Alhamdulillah dapat juga siapkan seluar, tetapi kain hanya dapat dicantum sahaja.Pinggang  tak boleh dipasang getah kerana saya terlupa mengambil ukuran pinggang anak-anak. Jadi esok sajalah saya siapkan kain - kain tersebut. Lagipun sekarang sudah 2 pagi, tak nak kerja ke esok cik Muni?

Pola baju masih belum dibuat lagi. Kena tunggu hujung minggu bertapa di rumah arwah emak menghadap cikgu. Sebagaimana saya belajar menulis di blog, sedikit-sedikit ilmu dikutip lama-lama insyaallah penuh ilmu di dada. Yang perlu kuat adalah semangat dan keazaman yang tinggi untuk mencapai apa yang diimpi.Moga bertemu lagi lain entri. Selamat malam.....

HAISIL JAHITAN MALAM NI

Taska oh Taska

Teks : Munirah Abdul Hamid

Anak-Anak Kesayangan Ummi

Assalamualaikum dan selamat sejahtera. Hari Jumaat lepas saya telah mengambil cuti kecemasan disebabkan anak teruna saya yang seorang tu tiba-tiba naik suhu badannya. Muazzam jarang diserang demam, mungkin disebabkan penyusuan susu badan tetapi sekali demam lambat sembuh dan proses memerap akan mengambil masa lebih kurang seminggu. Maksud proses memerap di sini adalah dia hendak saya sentiasa di sampingnya. Dia pula masih menyusu badan, pantang nampak saya itu yang diminta. Akhirnya terbengkalailah semua kerja rumah yang biasanya dilakukan di hujung minggu. Ini memaksa saya berjaga malam menyelesaikan semua tugasan. 

Apa kaitannya intro saya dengan tajuk entri ni? Biasanya bila anak demam saya lebih suka menjaganya sendiri walaupun masih boleh dihantar ke taska. Ini adalah kerana jika dihantar ke taska dalam keadaan anak masih belum sembuh sepenuhnya menyebabkan penyakitnya berulang kembali. Contoh seperti di atas. Muazzam mula demam pada hari Jumaat dan saya menjaganya sepanjang hujung minggu dan hari Isnin semasa menghantarnya ke taska sudah boleh dikatakan 80% sihat. Tetapi bila ambil kembali bunyi kahak di dadanya makin kuat. Kecewa betul rasanya sebab ubat hampir sebotol sudah diberi. Ini kerana di taska ada juga kanak-kanak lain yang tidak sihat dicampur sekali, tidak dikuarantin. Apa yang saya hendak jelaskan di sini betapa mudahnya anak dijangkiti penyakit  di taska jika tiada supplemen sampingan seperti vitamin c diberi kepada anak-anak sebagai perisai.

Selain itu masalah kutu rambut. Semua rambut anak-anak akan digunting pendek bagi memudahkan proses menyikat. Lagipun saya tiada masa untuk mendandan rambut mereka. Bagi saya masalah kutu ini tidak dapat dihentikan selagi anak-anak dihantar ke taska tetapi hanya boleh dikawal. Saya memperuntukkan budget setiap bulan untuk pembelian syampoo kutu. Selain itu ada juga mengamalkan petua-petua orang lama bagi mengatasi masalh ini. Kasihan tengok anak-anak tergaru-garu.

Pengaruh rakan sebaya sebenarnya banyak juga membentuk sahsiah anak-anak. Contohnya Muazzam telah dipindahkan ke tingkat bawah bersama-sama kanak-kanak berumur lebih dua tahun. Semasa bayi dia dijaga di bilik bayi di tingkat atas. Perbezaan ketara ialah dari segi kelakuan. Dari seorang yang lemah lembut menjadi seorang yang suka menjerit, menendang orang dan agak panas baran. Begitu juga kakak yang sulung baru berumur 8 tahun tapi sudah mahu bergaya seperti belasan tahun dek kerana berkawan dengan rakan yang lebih tua darinya di taska.

Bukanlah saya hendak menyalahkan taska di atas semua masalah di atas. Ada juga baiknya di mana anak-anak dapat melatih kemahiran sosial dan membentuk sifat berdikari dalam diri.mereka. Cuma inilah realiti yang harus dihadapi oleh ibu bapa yang bekerja yang menghantar anak ke taska. Tidak dinafikan ini juga motivator yang kuat untuk mencapai impian saya menjadi seorang WAHM. Doakan pembaca supaya impian ini menjadi kenyataan suatu hari nanti. Amin...

Mujahadah Melawan Nafsu Di Bulan Ramadhan

Teks : Munirah Abdul Hamid
Sumber : Slot motivasi pagi, radio IKIM

Assalamualaikum dan selamat menjalani ibadat puasa. Bulan Ramadhan ni semua syaitan diikat  tetapi kenapa masih ada lagi umat Islam yang masih merompak, mencuri dan melakukan pelbagai lagi maksiat. Ini adalah kerana diri ditemani teman kedua iaitu nafsu. Nafsu ini memang perlu ada dalam diri manusia tetapi haruslah dikawal oleh akal. Bayangkan manusia tanpa nafsu makan, tentu kurus kering badannya, tiada nafsu syahwat, susahlah nak memperkembangkan zuriat.

Nafsu terbahagi kepada 7 peringkat tetapi ustaz hanya sempat terangkan 3 sahaja. Nafsu ammarah adalah nafsu yang paling jahat sekali. Ianya sentiasa mendorong manusia bersifat negatif seperti riak, sombong dan iri hati. Sesiapa bertuhankan nafsu ammarah ini tidak akan langsung menyesali perbuatannya. Nafsu Lawwamah adalah nafsu yang sudah sedar dan bertaubat tetapi tetap melakukan kesalahan itu lagi dek kerana tidak dapat menahan diri dengan hasutan nafsu. Nafsu terakhir adalah nafsu mutmainnah yang berkaitan dengan ketenangan. Nafsu ini membentuk sifat arif bijaksana manusia seperti sifat pemurah, redha dan tenang dengan ujian Allah ke atasnya.

Nafsu boleh dididik dan menjadi jinak jika kena caranya. Banyakkan menghadiri majlis ilmu kerana selain menambah ilmu pengetahuan , kita akan turut didoakan oleh para malaikat. Selain itu, pemilihan kawan-kawan juga amat penting untuk mujahadah melawan nafsu. Pilihlah si kaki masjid, orang-orang yang baik sebagai kawan, paling kurang dapat saling ingat mengingati antara satu sama lain.

Akhir kata tepuk dada tanyalah iman. Moga bertemu lagi di lain lembaran.

"Sharing is càring". Salam sayang dari saya Munirah Abdul Hamid

Kepincangan Ketua Keluarga

Teks : Munirah Abdul Hamid
Sumber : Slot Assalamualaikum TV Alhijrah

Assalamualaikum dan selamat sejahtera kepada semua pembaca. Anak-anak masih lena dibuai mimpi, insyaallah kesempatan yang ada diguna untuk berkongsi satu tajuk yang sangat menarik dan relevan dengan kehidupan seharian kita. Slot di dalam rancangan Assalamualaikum di tv Alhijrah membincangkan tajuk "Kepincangan Ketua Keluarga". Namun maaf dipinta kerana saya tidak sempat mengambil nama kaunselor yang menjadi tetamu undangan.

Di dalam sesebuah institusi kekeluargaan, ayah, bapa, papa atau yang sewaktu dengannya menjadi ketua melayari satu perjalanan hidup bagi keluarganya. Tapi ada juga yang tidak memainkan peranan mereka dengan tidak mengamalkan ajaran Islam sepenuhnya seperti tidak solat dan puasa. Ada yang puasa tetapi tidak solat, dan ada juga yang tidak puasa dan solat tetapi menghantar anak-anak ke kelas agama. Keadaan ini memberi cabaran kepada isteri dan anak-anak.Mereka akan rasa tertekan, isteri akan rasa sedih dan menyesal dengan perkahwinan yang tidak seindah mimpi, malu dengan orang sekeliling dan bagi anak-anak rasa keliru kerana diajar di sekolah lain tetapi praktis di rumah lain.

Di dalam situasi ini, para isteri memainkan peranan penting untuk melakukan dakwah terhadap suami. Namun ada yang tidak bernasib baik akan dipukul dan diherdik kerana ego si suami pantang ditegur. Jika ini berlaku si isteri boleh menuntut tuntutan fasakh atas sebab suami tidak memberi contoh yang baik. Alternatif kedua yang selalu menjadi pilihan adalah dengan bersabar dan bertahan demi anak- anak. Jadikan  usaha dakwah Rasulullah yang mengambil masa yang lama sebagai contoh teladan.

Di samping bersabar,di antara pendekatan yang boleh diambil adalah berbincang dengan suami.  Si isteri kena pandai bermain psikologi iaitu memulakan perbincangan berdua dalam suasana romantik didahului dengan memuji segala kelebihan si suami. Suara digunakan selembut - lembutnya dan rendahkan diri serendah-rendahnya. Bila suami sudah selesa barulah perlahan-lahan tajuk utama diunjurkan. Contoh ayat yang boleh digunapakai terima kasih kerana menjadi seorang suami yang penyayang dan bertanggungjawab dalam memenuhi keperluan kami anak beranak tapi pernahkah abang terfikir  sebagai seorang muslim apakah amalan abang sudah cukup?

Selain itu ugutan mesra kepada suami boleh digunapakai. Contohnya saya sudah lama bersabar dan telah putus asa untuk menasihati abang, tolong lepaskan saya. Ugutan mesra tidak membawa maksud sebenar yang kita ingin berpisah dengan suami. Jika si suami betul-betul menyayangi isterinya pasti akan dituruti kehendak isteri supaya suami berubah.

Para isteri hatus merebut peluang 10 malam terakhir di bulan Ramadhan ini untuk melakukan solat tahajud, solat hajat dan bersungguh-sungguh berdoa supaya suami berubah. Si isteri harus menjadi contoh teladan kepada anak-anak dalam urusan solat. Jangan lupa mengajak suami solat berjemaah sekali walaupun sudah tahu apa reaksi atau alasan si suami. Jangan pula merendah-rendahkan suami di depan anak-anak di atas kejahilan suami. Beri imej yang positif tentang suami kepada anak- anak supaya tidak hilang rasa hormat kepada ayah mereka.

Moga nukilan di atas dapat membantu mereka yang mempunyai masalah yang sama.

Sekian, salam sayang dari saya Munirahh Abdul Hamid

Solat vs Ustaz/Sheik/Tok Guru

Teks : Munirah Abdul Hamid
Sumber : Whatsapps

Assalamualaikum dan selamat sejahtera. Saya amat tertarik degan kompilasi pandangan para ilmuwan tentang solat. Terima kasih kepada si tukang "compile". Saya kongsikan dengan anda buat ingatan. 

SOLAT vs USTAZ/SHEIKH/TOK GURU :

1. Org yg tak solat akn banyak masalah, tidak tenang, cpt marah susah nk terima kenyataan dn selalu nmpk salah orang lain.
- USTAZ AZHAR IDRUS

2. Walaupun ayah kita penagih dadah sekalipun, bila dia suruh solat, kita sebagai anak WAJIB tunaikannya.
- Ustaz Kazim Elias

3. Tidak solat punca utama penceraian dalam rumahtangga? "Jaga solat...Insyallah bahagia..."
- Ustaz Don Daniyal

4. Selalulah Solat berjemaah walau payah macam mana pun, boleh jadi jemaah itu dapat menampung pahala berlipat ganda.
- Datuk Ismail Kamus

5.Kalau kita sakit jgn takut utk solat , atleast kalau mati , mati dalam solat
- ustaz haslin baharin

6. Selepas solat jangan tergesa-gesa, baca Subhanallah 33, Alhamdulillah 33, Allahuakbar 33, doa kemudian baru bangun”
- Al-Habib Ali Zainal

7. Kalau orang yang solat pun belum tentu masuk Syurga, apatah lagi orang yang meninggalkannya.
-TG Syeikh Nuruddin Marbu Al-Banjari Al-Makki

8. Jagalah solat anda. Kerana solat itu adalah hubungan antara Allah dengan hambaNya"
- Sheikh Abdullah Jahaf.

9. Menjaga solat boleh membersihkan dalaman kita. Puasa juga boleh membersihkan jiwa seseorang.
-Ustaz Dasuki Rani

10. Jgn cakap:"Pergi solat.Kalau tak,masuk api neraka!"Tapi cakap:"Jom solat,Nnt kita masuk SYURGA ALLAH sama2 ya.InsyaAllah
- TG Harun Din"

11. Kalau dalam solat tak dapat ingat Allah, mana mungkin luar solat mampu ingat Allah.
-Ustaz Pahrol.

Rasulullah bersabda,
 Barang siapa menyampaikan  satu ilmu saja dan ada orang yang mengamalkan, maka walaupun yang menyampaikan sudah tiada (meninggal dunia) dia akan tetap memperoleh pahala.

Petunjuk Dari Allah

Teks : Munirah Abdul Hamid
Foto : Facebook

Assalamualaikum dan selamat sejahtera kepada pembaca blog. Syukur alhamdulillah di panjatkan ke hadrat Illahi kerana masih diberi kesempatan menikmati nikmat Nya di bulan Ramadhan kareem ini.

Semalam semasa leka membuat kerja di pejabat, geng-geng monorel telah menghantar email tentang berita tanah jerlus di persimpangan Jalan Pudu dan Jalan Imbi. Alamak, ini bermakna perjalanan pulang akan terlewat. Dahlah kena ambil anak-anak dalam masa sejam.Hati dah gundah gulana, kalau tak sempat simpan jelah duit untuk bayaran overtime hujung bulan ni.

Lubang pertama dikesan pada pukul 9.30 pagi dan yang kedua pada pukul 12.30 tengah hari. Lubang sedalam 12 meter dan 9 meter lebar telah berlaku disebabkan kerja-kerja pembinaan terowong oleh pihak DBKL. Disebabkan jaraknya yang dekat dengan tiang monorel menyebabkan perkhidmatan monorel hanya dari stesen KL Sentral ke Hang Tuah dan dari Hang Tuah ke Titiwangsa. Alhamdulillah laluan yang saya naiki tidak terganggu.

Bayangkan disebabkan lubang tersebut, ramai orang yang bekerja di kawasan Bukit Bintang akan mengalami kesukaran ke tempat kerja. Yang menaiki kereta terpaksa menempuh kesesakan lalulintas dan yang menaiki monorel terpaksa bersesak-sesak dalam monorel. Kemungkinan untuk lubang lain terjadi juga merisaukan pihak berkuasa. Pihak TNB juga sudah bersiap sedia menghadapi kemungkinan bekalan elektrik terputus disebabkan ada pencawang elektrik berhampiran tempat kejadian.

Bagi kita orang Islam, mungkin ini petunjuk dari Allah sebagai ingatan yang kita ini terlalu ghairah mengejar pembangunan dan dalam masa yang sama membiarkan maksiat berleluasa. Kita manusia yang mudah lupa tidak mahu mengambil iktibar dari apa yang telah berlaku sebelum ini. Lihatlah tsunami yang berlaku di Acheh, keinsafan hanya sementara sahaja singgah di hati. Tidak dinafikan godaan hawa nafsu dan bisikan syaitan sentiasa berusaha untuk menyesatkan manusia. Apa yang perlu adalah mujahadah melawan segala perkara negatif dan istiqamah dalam perubahan dari yang tak baik ke baik atau dari yang baik ke yang lebih baik.

Ingatan untuk pembaca blog dan juga diri saya sendiri, rebutlah pintu keampunan di bulan Ramadhan dengan peluang untuk bertaubat atas dosa-dosa yang lalu supaya hari ini lebih baik dari semalam. Moga masa yang berlalu dimanfaati dengan perkara berfaedah dan jauhi kemungkaran.

Kek Minyak

Teks : Munirah Abdul Hamid

Assalamualaikum dan salam sejahtera kepada semua pembaca blog. Hari ini saya ingin kongsikan satu resepi kek yang menjadi kek terhangat sebutan ramai di dalam "group" ysng saya sertai di Facebook. Nampak cara buat macam senang je dan bahan- bahan pun memang ada stok di rumah. Apalagi jom cuba buat kek ni. Resepi seperti di bawah:-

5 biji telur
1/2 cawan gula
1 sb ovellet
1 st esen vanila
1 cawan susu pekat
1 cawan minyak masak
2 cawan tepung kek(saya guna tepung gandum)
1 st baking powder
Pewarna yang disukai

Cara-cara:-
Telur, gula dan ovellete diputar hingga kembang
Kemudian tambah esen vanila dan susu pekat. Kacau hingga sebati.
Campurkan minyak dan gaul sebati.
Masukkan tepung yang telah diayak bersama baking powder.
Akhir sekali bahagi kepada 3 bahagian dan warnakan mengikut kesukaaan anda.
Letak warna pertama di tengah loyang yang telah digris dan diikuti warna seterusnya di atas warna pertama tadi. Ulang sehingga habis semuanya.

Kek minyak ini boleh dibakar atau dikukus. Saya telah mencuba kedua-dua cara yang mana kedua- dua cara pun menghasilkan kek yang sedap. Diharap pembaca yang berminat bolehlah mencuba resepi yang mudah ini.

Salam sayang, Munirah Abdul Hamid